在中国历史研究中，考古学作为一门重要的学科，对于揭示古代文明的遗迹和了解人类历史的演变过程起着至关重要的作用。当考古学家进行遗址发掘时，他们通常会采用一系列的技术和方法来确保工作的科学性和准确性。以下是一些常见的考古技术：

1. 勘探与调查：在进行正式的发掘之前，考古学家会对可能存在遗址的区域进行初步的勘探和调查工作。这包括了地质测量、遥感技术（如航空摄影）以及地面勘测等手段，以确定最佳的发掘地点。

2. 地层分析：通过观察和记录土壤层的物理特性，如颜色、质地和包含物等，可以推断出不同年代沉积物的相对顺序和时间关系。这种技术有助于确定遗址的历史深度和各时期的文化特征。

3. 出土文物的保护：在将文物从地下取出后，它们往往需要经过专业的清洗、修复和加固处理，以防止其受到进一步的风化和损坏。同时，为了保持文物的原始状态，还需要采取适当的措施控制温度、湿度和光照条件。

4. 碳-14年代测定法：这是一种常用的放射性同位素衰减方法，用于确定有机物质（如木头、骨头或植物残骸）的年龄。通过测量样品中的碳-14含量及其衰变程度，可以估算出该物品的大致年代。

5. 化学分析和鉴定：通过对陶器、金属器和玻璃制品等进行化学成分的分析，可以帮助确定它们的产地、制作工艺和使用情况等信息。此外，这些技术还可以用来鉴别仿古赝品和真品的区别。

6. 三维重建和数字矿山：利用先进的计算机技术和扫描设备，考古学家可以将发现的碎片重新组合成完整的物体，甚至对整个遗址进行数字化复原。这样不仅有利于研究和展示，还为后人提供了一个直观了解过去的机会。

7. 实验考古学：有时，为了更好地理解古代技术的运作原理，研究者会在实验室环境中复制当时的生产工具或者生活用具，并进行实际操作试验。这种方法能够加深我们对古人生活方式的理解。

8. 民族志比较：将现存的少数民族文化传统与已知的史前文化和早期文明进行对比研究，可以帮助我们推测出某些地区曾经存在的社会结构和文化习俗。

9. 文献考证：结合历史文献的研究可以为我们提供关于特定时代背景和社会状况的重要线索。这对于解释出土文物所反映的社会制度和经济活动具有重要意义。

综上所述，考古学家在挖掘遗址时使用了多种多样的技术手段，旨在全面而准确地获取信息，并为构建完整的中国历史画卷贡献力量。