在研究古代科技水平时，考古发现提供了宝贵的实物证据。这些发现不仅揭示了过去的技术和工艺，还为我们了解古人的生活方式、社会结构和文化交流提供了重要线索。以下是一些关键点，用于评估古代科技水平：

1. 工具和技术的发展：通过对出土的工具进行分类和分析，可以推断出当时人们使用何种技术来制造和使用它们。例如，石器时代的不同类型的石制工具反映了不同时期的工艺水平和材料选择的变化。

2. 建筑遗址的考察：许多古代文明的宏伟建筑遗迹，如中国的长城、埃及的金字塔和玛雅的城市等，展示了古代工匠的高超技艺和工程知识。对这些遗址的研究可以帮助我们理解当时的建筑技术和组织管理能力。

3. 文字记录与文献资料：虽然不是直接的考古发现，但古代文献（如竹简、纸卷或碑文）中包含了对技术的描述和记录。结合对实际物品的分析，我们可以更全面地评估古代社会的科技发展。

4. 天文学和历法：许多文明都有复杂的历法系统和对天体的观测记录。通过对天文仪器和相关数据的分析，我们可以了解到古人对宇宙的理解以及他们在时间测量上的精确度。

5. 冶金和金属加工：从矿石到金属制品的过程需要高度的化学知识和精湛的工艺。通过对冶炼炉和金属器的研究发现，我们可以确定特定时期能够提炼出的金属种类以及金属加工的水平。

6. 农业和灌溉系统：农业是大多数早期文明的基础，而高效的灌溉系统对于农作物的生长至关重要。通过对相关遗址的发掘，我们可以了解古人是如何利用水利资源并进行土地管理的。

7. 交通和运输：道路网络、运河和船只的设计与建造反映了一个社会的交通运输能力和贸易往来情况。通过对这些基础设施的研究，我们可以评估古代交通技术的发展程度。

8. 医学和公共卫生：通过墓葬中的骨骼和其他文物，我们可以观察到古人治疗疾病的方法以及对健康问题的关注程度。此外，还可以找到关于药物使用的证据。

9. 艺术作品：雕塑、绘画和其他艺术品不仅是文化表达的形式，也体现了制作它们的技能和材料科学的知识。通过对这些作品的分析和比较，可以揭示出不同时期艺术家的技巧和材料的创新。

综上所述，通过多学科合作和综合分析各种考古发现，我们可以构建出一个较为完整的古代科技图景。然而，需要注意的是，任何单一的发现都不能提供完整的故事，因此需要将不同的证据来源结合起来以得出全面的结论。同时，由于历史的复杂性和文化的多样性，评估古代科技水平也需要考虑到地域差异和时间跨度带来的影响。