在中国的悠久历史上，农业生产一直是国家经济和社会发展的基石。而东汉时期（25年-220年）的科技发展，特别是农业技术的创新和推广，对提高农作物产量、改善土地利用效率以及推动社会进步起到了至关重要的作用。这一时期的科技创新不仅为当时的农民提供了更高效的农具和技术，也奠定了此后中国农业技术的基础。

首先，东汉时期发明了水排，这是一种用于冶铁的动力机械。虽然最初是为了提高金属加工效率而设计的，但很快人们发现它也可以用来灌溉农田。通过将水力转化为旋转动力，水排能够驱动大型的灌溉泵，使原本难以到达的高地也能得到充分的灌溉。这极大地扩大了耕地的面积，提高了农业生产的稳定性。

其次，东汉还改进了犁的结构，使其更加适合于不同的土壤类型。例如，翻车犁的设计使得犁可以在深层挖掘的同时实现良好的土壤混合效果，这对于增加土壤肥力和防止水分蒸发非常有效。此外，还出现了可以调节深度的犁铧，可以根据不同作物的需求调整深度，从而更好地满足作物的生长需要。

另外，东汉时期还广泛应用了耧车的播种技术。这种工具可以将种子均匀地播撒到已经准备好的土壤中，大大减少了人力和时间成本。同时，由于播种过程变得自动化，种子的分布更加一致，这也确保了作物生长的最佳密度，进一步提升了农作物的产量。

除了这些主要的农业技术创新外，东汉还在其他方面有所贡献。比如，提出了“轮作”的概念，即在不同年份种植不同类型的作物，以保持土壤的健康和肥沃；还引入了新的肥料种类，如绿肥，通过种植特定的植物来补充土壤中的氮和其他营养物质。

总的来说，东汉时期的科技创新极大地推动了农业的发展。它们不仅在当时提高了粮食产量和生活水平，也为后世的农业技术发展提供了一个重要的起点。这些技术的影响延续至今，仍然是现代农业的重要组成部分。